Elinkeinot

Lestijärvi tunnetaan puhtaista pohjavesivaroistaan sekä kauniista erämaaluonnostaan. Luonnon puhtautta ja runsaita pohjavesivaroja hyödynnetään myös kaupallisesti. Erämaamatkailijat hakeutuvat ainutlaatuiselle, Suomen eteläisimmälle erämaa-alueelle Metsäpeuranmaalle ja Finn Spring Oy:n Lestijärven tehtailla valmistetaan pääasiassa virvoitusjuomia.

Mökkimajoitusta on eri puolilla Lestijärveä. Maatilat ovat erikoistuneet maidon- ja lihantuotantoon.